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Autriche • Steiermark • Foods

Obsthof Retter

Obsthof Retter

Edition Sommelier • Steiermark

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Le potentiel de force du poirier sylvestre est connu depuis le néolithique. Les arbres poussent lentement, ce qui laisse aux fruits suffisamment de temps pour se développer. Plus l’arbre est vieux et noueux, plus l’intensité du fruit est grande. La poire centre et rassemble et a un effet généralement nettoyant et fortifiant. La mise en bouteille monocouche – sélectionnée par le pionnier de Hirschbirn Le Hirschbirn s'est fait connaître principalement grâce à l'engagement infatigable de Werner Retter, qui transporte depuis 1990 cette ancienne variété fruitière bien au-delà des frontières de l'Autriche. En 2006, la région a été reconnue comme « région gastronomique de Pöllauer Hirschbirne ». Depuis 1990, l'Obsthof Retter a transformé le Hirschbirne original en spécialités limitées et très recherchées. Notre conseil plaisir : Dans un verre à vin blanc, température de consommation : 9 – 11 °C. En accompagnement de repas sans alcool, notre WELL Hirschbirne est particulièrement recommandée avec les fromages forts, les desserts et les fruits frais. Il peut également être utilisé pur à l'apéritif fruité ou comme alternative innovante, qualitative, naturelle et saine aux autres jus.
Sans Alcool

À propos

  • Information : Edition Sommelier
  • Cépage : Well Hirschbirne
  • Millésime :
  • Appellation : Steiermark
  • Taille : 0.75 L
  • Région : Steiermark

Livraison

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