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France • Bourgogne • Vin Rouge

Aurore Bachelet • 2021

Aurore Bachelet • 2021

Pommard

Prix habituel 60,93 €
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Promo Épuisé
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LA PARCELLE Cépage : Pinot Noir Orientation : sud-est Sol : argilo calcaire Age de la vigne : 55 ans VINIFICATION ET ELEVAGE Vendanges manuelles Cuvaison pré-fermentaire à froid Fermentation 15 jours en cuves Pigeages et arrosages manuels réguliers Décuvage puis pressurage Élevage en fûts de chêne de 12 mois puis en cuve inox pendant 5 mois ​ SERVICE ET DEGUSTATION Servir entre 14 et 16°C. Ce vin s’accorde parfaitement avec du beurre truffé, risotto aux cèpes ou un gigot d’agneau de sept heures. Laisser vieillir, selon le millésime, de préférence entre 2 et 8 ans avant de le consommer.
Vin

À propos

  • Information :
  • Cépage : Pinot Noir
  • Millésime : 2021
  • Appellation : Pommard
  • Taille : 0,75 l
  • Région : Bourgogne

Livraison

  • Livraison : Gratuit pour toute commande supérieure à 100€
  • Click & Collect : Gratuit
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