Giacomo Fenocchio • 2019

Abonné au 3 verres (sur 3) au Gambero Rosso, ce vin issu du plus fameux des crus dans le Barolo, le Bussia, se présente avec une robe grenat foncé. Le nez est intense et présente un bouquet invitant de rose, réglisse et de cerise noire. Bien que charnu et tannique, le vin demeure élégant, équilibré et complexe avec ses notes de fruits noirs et de fleurs. La finale est longue. Un très beau vin de repas !