Tchèque, République • Moravie • Vin Rouge
Richard Stávek • 2019
Richard Stávek • 2019
PN
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Le plus noble des cépages s'est donc aussi rendu en Moravie. Pinot noir de République tchèque, quel goût cela a-t-il ? Oubliez le kitsch de la cerise et accueillez le côté éthéré et herbacé du pinot ! Richard Stávek n'a pas peur de l'extraction : à l'instar de ses orange wines, le tanin est un élément essentiel de ce vin. S'y ajoutent des arômes de thym, de sauge, de laurier ; le fruit rappelle les baies d'aronia et autres, un peu plus sombre que ce à quoi on est habitué ailleurs. Une interprétation personnelle et passionnante du cépage. Non filtré et sans soufre.
À propos
À propos
- Information : PN
- Cépage : Pinot Noir
- Millésime : 2019
- Appellation :
- Taille :
- Région : Moravie
Livraison
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- Livraison : Gratuit pour toute commande supérieure à 100€
- Click & Collect : Gratuit
