Bidoli • 2019

Le Pinot Grigio de Bidoli est vinifié en monocépage dans l'intéressante région viticole du Friul, qui fait partie des régions les moins connues d'Italie : la capitale Trieste se trouve pratiquement en face de Venise. Ce vin est à mille lieues des pinots grigio que l'on trouve si souvent aujourd'hui dans les rayons des supermarchés. Au lieu de cela, il enthousiasme par sa vivacité, sa fraîcheur et ses arômes incomparables de pommes et de poires. En bouche, le vin est équilibré et harmonieux. Un vrai plaisir - pour toute l'année. Il se marie parfaitement avec un gratin d'épinards aux amandes ou un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert