Caves du Paradis • 2021

Traditionnellement, nos ancкtres conservaient leur vin dans des fыts en mélèze! Ce savoir-faire valaisan reprend vie dans notre cave avec ce vin йlevй en barriques de mйlиze: ce rйsineux riche en sиve lui donne sa note typée et unique ! Jaune doré, ce vin a un parfum de forкt de mélèzes harmonieusement uni а celui des herbes alpestres les plus rares, trиs agréable au nez, avec une lйgиre connotation de sиve. Velouté au palais, son ampleur reste longtemps en bouche avec des arфmes uniques.