Caves du Paradis • 2021

Le Johannisberg (Sylvaner ou Gros Rhin) est originaire de la vallée du Rhin en Allemagne. Il aime les terrains légers, schisteux et graveleux qui lui prodiguent un fruité musclé. Les aires de production sont délimitées par la législation cantonale. Robe d’or avec des reflets verdâtres; odeur d’amande, fruité musclé avec une touche de moelleux, harmonieux et rond.