Château de la Selve • 2023

La cuvée Saint Régis du Château de Saint Selve est un viognier qui présente une robe jaune citronnée et dévoile un bouquet aromatique et minéral aux notes de pêche et d'agrumes. On découvre en bouche un bel équilibre entre la fraîcheur et le fruité. Il est parfait pour être dégusté lors de vos apéritifs ou pour accompagner des crustacés, des poissons et un plateau de fromages de chèvre. Le Château de la Selve est un domaine viticole situé dans la région du Rhône méridional en France, près de la ville d'Alès. Le domaine a été repris en 2007 par Florence et Benoit Chazallon, qui ont depuis lors travaillé pour produire des vins de qualité tout en respectant l'environnement. Le domaine est certifié biologique et utilise des méthodes de culture durables pour produire des raisins de qualité. Le terroir est composé de sols argilo-calcaires et de galets roulés, ce qui donne aux vins une minéralité caractéristique. Les cépages utilisés sont principalement le Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Carignan. Les vins du Château de la Selve ont été récompensés à plusieurs reprises pour leur qualité et leur respect de l'environnement. Parmi les vins proposés, on peut trouver des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés. Le Château de la Selve produit des vins de qualité, certifiés biologiques, en utilisant des méthodes de culture durables. Les vins sont variés et adaptés à différents goûts et occasions.