Combel-La-Serre • 2019

Cette cuvée très ambitieuse du Château Combel la Serre est issue d’une parcelle de 1 hectare à 350 mètre d’altitudes, au bord d’un mini lac où les sangliers ont pris l’habitude de venir boire un coup. Ils n’ont pas mauvais goût les bougres car ce terroir posé sur une couche d’argile est le berceau de vignes (malbec) de 60 ans qui produisent un vin qui mélange finesse et puissance. Surprenez-vous, voici un vin très ambitieux qui mérite les plus beaux accords de fêtes.