Domaine Adrien Berlioz • 2024

La Pépie signifie "la soif" en patois savoyard, une cuvée ciselée, pure et minérale qui porte bien son nom ! 100% Jacquère issu de vignes âgées de 30 ans, et de vendanges manuelles, ce vin offre une bouche très légère, bien fraîche et acidulée, la finale saline avec une belle tension fait saliver juste comme il faut. Travaillé en bio par Adrien Berlioz, c'est la petite cuvée savoyarde par excellence !