Domaine Chezeaux • 2022

Toponymie : Le terme “Vaucrains” pourrait signifier un lieu peu fertile ou venant du patois bourguignon relatif à son relief vallonné (Vau) qui forme une fissure dans le coteau (Crain). Superficie totale de l’appellation : 6 hectares 20 ares Superficie en production au domaine : 26 ares 47 ca Sols : Sol riche, lourd, pierreux et légèrement calcaire. Exposition : Est, Nord / Est Partie Sud de Nuits-Saint-Georges Altitude : 250 m à 280 m Caractères : « Les Vaucrains » possèdent une robe assez soutenue, un nez puissant laissant deviner la réserve. Par ses tanins bien présents, « Les Vaucrains » peuvent paraitre un peu sévère dans leur jeunesse. Ce vin charpenté nécessite patience afin de leur laisser le temps de s’assagir et de s’affirmer.