Domaine Henri Ruppert • 2021

Guide Hachette 1 étoile : “De couleur paille aux reflets dorés, ce crémant montre une fine effervescence. Plutôt discret mais agréable au nez, il mêle l’amande et le caramel. Plus expressif en bouche, il séduit par son attaque fraîche, sa texture ronde et équilibrée, sa complexité et sa persistance.”