Lopez Cristobal • 2019

Issu de tempranillo (tinto fino) à 95% et de merlot à 5%, cette cuvée est une belle réussite. Les vignes âgées de 30 ans en moyenne poussent sur un sol argilo-calcaire à une altitude de 770 mètres. Les raisins cueillis à la main subissent un tri sévère. Le vin repose pendant 3 mois en fûts de chêne français neuf à 100%. Résultat : une combinaison magique d’un fruité intense et d’un boisé noble, un vin élégant et harmonieux, ample et charnu, qui se termine sur une finale complexe.