Maison Ventenac • 2019

D’une couleur rouge rubis foncé, ce 100% Cabernet Franc déborde de notes de baies rouges, de mûres et de cerises mûres. Les caractères floraux caractéristiques du Cabernet Franc sont également présents dans le profil aromatique. Une structure tannique dense mais douce est accompagnée d’une acidité vive qui souligne la fraîcheur des notes dominantes de baies noires. Des couches de cacao noir et de poivre, avec des soupçons de traits délicatement terreux, font de ce vin une expérience de dégustation étonnamment brillante, mais avec de la profondeur et de la complexité. Une expression pure du Cabernet Franc, précise, florale et vibrante, fraîche et acide, mais profonde et concentrée.