Mandia Vell • 2017

Une cuvée de cabernet sauvignon, syrah et merlot n’est pas très usuelle sur cette île. La couleur rouge cerise, le corps merveilleusement dense et les arômes de myrtille, de cacao, de vanille, de cuir, de bois de cèdre et de cerise au nez suscitent une belle curiosité . En bouche, c’est la rencontre de confiture de fruits noirs et de bois grillé, qui se transforme finalement en une expérience de dégustation formidable avec des tanins soyeux et une longue finale.