Manufaktur Jörg Geiger

Élevé sur levure pendant 3 ans ; désalcoolisé ; raffiné de manière experte. Elégant et exclusif - léger, moins sucré et pourtant sans alcool. Arôme : fin parfum de poire à poiré Champagner Bratbirne Heritage, avec de fines notes de fruits secs. Fleurs blanches, caractérisées par des notes briochées issues de la fermentation en bouteille du vin effervescent sur levure pendant plusieurs années. En bouche : douceur contenue et acidité bien intégrée. Fin goût de poire à poiré Champagner Bratbirne Heritage avec de subtiles notes tanniques en fin de bouche. Boisson pétillante désalcoolisée à base de poire, d'herbes et d'épices. Accords avec les mets : en apéritif, avec des plats de poisson délicats et légers.