Manufaktur Jörg Geiger

Le vin utilisé pour ce Blanc de Blanc est le Chardonnay. Après la vinification du vin biologique, la fermentation en bouteille et la maturation sur levure ont lieu dans nos caves. Cela permet aux délicates notes briochées de se déployer, qui sont également préservées après la distillation sous vide. Nous sommes fiers d'exécuter cette phase cruciale en interne avec la plus grande perfection. Enrichie par notre passion pour les épices fines, les herbes sélectionnées et les fleurs, une boisson pétillante sans alcool d'une couleur claire et d'un arôme délicat unique est créée.