Matias Riccitelli • 2023

Une étiquette originale et un vin tout aussi amusant de la part de l'un des jeunes vignerons les plus passionnants d'Argentine. Matias Riccitelli élabore une gamme de vins qui remettent en question bon nombre des idées préconçues de la région de Mendoza. Ses vins sont faits avec élégance et expriment un côté plus brut que poli par un élevage trop marqué. En d'autres termes, ses vins donnent l'impression d'avoir été cultivés et non trop élaborés. Les vendanges commencent début mars jusqu'à la première semaine d'avril et les raisins proviennent de Luján de Cuyo ainsi que des hauteurs de la vallée d'Uco : 2 régions aux terroirs très qualitatifs pour le Malbec. Ce beau vin est une interprétation pure et vibrante du malbec. Tout est cueilli à la main et la vinification se fait sans ajout d'élément chimique. Le vieillissement se poursuit dans de petits œufs en béton et en fûts de chêne français usagés durant au moins 9 mois.