Montepeloso • 2023

L’assemblage est essentiellement composé de Montepulciano, Sangiovese et Cabernet Sauvignon, avec des parts mineures de Marselan et d’Alicante Bouschet. Notre A QUO est élevé durant 12 mois en barriques majoritairement anciens avant sa mise en bouteilles où il mûrit environ 9 mois. A QUO est un vin intrépide, tout en fraîcheur juvénile. Les raisins de ce vin accessible tôt proviennent de vignobles récents, mais qui recèlent déjà toutes les vertus de Montepeloso. La production annuelle avoisine 60 000 bouteilles.