Obsthof Retter

Tout au nord, près du cercle polaire arctique, dans les forêts de Laponie, de petites canneberges sauvages poussent naturellement sur des sols bien particuliers. En raison des jours d'ensoleillement peu nombreux mais très intenses, les baies se développent très lentement. Pour cela, la nature les récompense avec des ingrédients de la plus haute qualité, des arômes de fruits les plus denses et une intensité gustative incomparable. Les canneberges sauvages sont cueillies à la main puis finement triées dans des petites caisses en bois. Nos canneberges SAUVAGES sont fabriquées exclusivement à partir de 100% pur jus selon le procédé de fabrication spécialement développé par nos soins. Notre conseil plaisir : Dans un verre à vin rouge, température de consommation : 10 – 12 °C. En accompagnement des repas sans alcool, notre canneberge SAUVAGE est idéale pour les plats sucrés et les fromages au lait cru intenses, mais aussi pour les plats de viande et de gibier forts.