Spottswoode • 2021

Robert Parker : Dégusté à l'aveugle, dans une gamme qui comprenait des millésimes remontant jusqu'à 2010, un échantillon de barrique du Cabernet Sauvignon 2020 de Spottswoode s'est distingué comme étant l'un des vins les plus excitants. Corsé, mûr et riche sans être envahissant, il offre une concentration de cerises noires et de cassis encadrée par des tanins souples à la texture veloutée. Il est long en bouche, avec une texture douce et poussiéreuse. 98-100/100